西红柿炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

西红柿炒鸡蛋的做法

• 1.这是给客人打包的。老客人了。西红柿切滚刀，一般三个鸡蛋打散

• 2.锅里入油。锅周边抹油，烧热油倒出，这个是为了不粘锅。如果觉得麻烦也可以不这样。个人习惯吧，

• 3.鸡蛋下锅，鸡蛋煎好，倒出备用

• 4.锅里入油，少许油。西红柿下锅翻炒几下。

• 5.加入西红柿。葱花。调味。我个人感觉，西红柿炒鸡蛋加点糖好吃。调味。盐，鸡精。糖。然后大火爆炒五六下。就可以了。

• 6.要想好看出锅前加少许油。翻几下，显得亮。好看。这个一般自己吃就没必要了。