爆炒生肠的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红椒：温中、开胃、消食
洋葱：健胃、祛痰、利水
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

爆炒生肠的做法

• 1.把新鲜的生肠洗净备用

• 2.把生肠的根部切开放入水中煮开，把切开的根部用刀部把里面的白膜刮干净

• 3.把弄干净的生肠切成花即可装盘备用

• 4.把备好的红椒、洋葱、姜、香芹切好装盘备用

• 5.先把姜放油锅里爆香

• 6.再放入备好的生肠去爆炒！加入盐、生抽

• 7.等生肠炒至九成熟时，加入备好的红椒、洋葱、香芹、耗油。。

• 8.翻炒至熟便可装盘