西红柿牛腩汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
土豆：和胃、解毒、消肿
洋葱：健胃、祛痰、利水

食材用料

西红柿牛腩汤的做法

• 1.洋葱去皮，切好备用

• 2.西红柿切大块

• 3.土豆切块

• 4.牛腩切块

• 5.牛腩用热水焯一遍

• 6.葱姜蒜桂皮大料备好

• 7.锅内热油，倒入洋葱炒香

• 8.放入西红柿和土豆翻炒，加盐，番茄酱，西红柿要留一点儿备用

• 9.放入牛腩，炒一下，加适量清水，放入葱姜蒜大料桂皮，盐，大火烧开转小火慢炖

• 10.炖40-60分钟关火，倒入剩余的西红柿，加鸡精和盐根据个人口味调味，

• 11.撒些葱花和香菜