肉片红麹米粉炒的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米粉：富含碳水化合物、活血化瘀
杏鲍菇：活血化瘀
红萝卜：活血化瘀

食材用料

肉片红麹米粉炒的做法

• 1.备齐食材~蔬菜洗净后切丝，米粉泡水备用~

• 2.起油锅，放入2大匙油烧热后将虾米.红萝卜丝.干香菇先爆香，再依序加入杏鲍菇.黑木耳.高丽菜.豆芽菜拌匀炒熟后盛起，备用~

• 3.用同一锅具，放入五花肉片炒香，加入调味料煮开~

• 4.将软化的米粉放入锅中，将炒好的蔬菜放入，用筷子搅拌均匀后，盖上锅盖，待汤汁充分被米粉吸干后，加入葱风味油拌匀~

• 5.上桌品尝~^o^香Q米粉炒啰~