排骨汤面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿

食材用料

排骨汤面的做法

• 1.锅中倒入清水烧开后放入排骨焯掉血水

• 2.排骨捞出洗净沥干水分备用，胡萝卜去皮洗净用模具切出花形，油菜洗净切成4段，面条备好

• 3.锅中放入排骨，加入适量清水

• 4.大火烧开，捞出浮沬后转中小火煮半小时

• 5.加入胡萝卜煮5分钟

• 6.放入面条，煮至面条变软

• 7.加入青菜煮熟

• 8.加入适量盐和鸡精调味后即可关火

• 9.成品图