葱油奶香曲奇（咸味）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

葱油奶香曲奇（咸味）的做法

• 1.将所需食材称重，黄油提前拿出置于室温软化。

• 2.鸡蛋打匀成全蛋液，香葱洗净沥干水分、切成细末。

• 3.将软化的黄油放入大盆中，加入糖粉和香草精。

• 4.用电动打蛋器搅拌均匀，打至黄油颜色变浅，呈蓬松羽毛状。

• 5.分三次加入花生油搅拌均匀。

• 6.全蛋液分3次加入黄油中，一边加入一边搅拌，每次都要打发至完全糊化后再加入第二次。

• 7.加入牛奶再次搅拌均匀。

• 8.将奶粉、低筋面粉、盐，泡打粉混合筛入盆内。

• 9.用橡皮刮刀翻拌至无颗粒，再加入香葱末再次翻拌均匀。

• 10.把面糊装入裱花袋中，配中号六齿花嘴。

• 11.在烤盘中以顺时针方向挤出直径约五厘米的螺旋圆圈状。烤箱预热，上下火160度，放置中层烘烤25分钟左右。待饼干表面上色即可关火。

• 12.酥松可口，葱香四溢的葱油曲奇饼干新鲜出炉啦！