乒乓球（鱼胶牛奶冻）的做法和食材用料及健康功效

健康功效

红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
牛奶：富含蛋白质
冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

乒乓球（鱼胶牛奶冻）的做法

• 1.准备食材。

• 2.双芽鱼胶泡15分钟。

• 3.红枣用剪刀剪成两半，去核，同枸杞一起洗干净。

• 4.将牛奶和鱼胶、红枣、枸杞一起放入炖盅，加入半盅牛奶。

• 5.炖汤模式，定时2小时。

• 6.炖好加入适量冰糖，放凉。

• 7.加入球型模具中。

• 8.盖上模具，用漏斗注满，盖上塞，放入冰箱冷藏5小时。

• 9.脱模，圆圆的乒乓球出现了～

• 10.秀秀～

• 11.球球～