香煎糯米糕的做法和食材用料及健康功效

食材用料

香煎糯米糕的做法

• 1.糯米加比平时多一点的水煮成软烂的糯米饭

• 2.把糯米饭放在耐冻的盒子中，在糯米饭中加1勺白糖，拌匀

• 3.用工具把拌匀的糯米饭捣碎，越碎越好，我是捣成了糊状

• 4.然后手套上保鲜袋或者保鲜膜把糯米压紧实，做成糯米糕

• 5.压紧实了，倒扣过来都不会掉下来。然后盖上盖子，放冰箱冷冻至糯米糕完全变硬

• 6.取出冻硬的糯米糕，小心从盒子中分离出来

• 7.将糯米糕切成厚片

• 8.平底锅中放适量油烧热，将糯米糕片放进锅中小火慢煎

• 9.轻轻晃动锅，糯米糕可以轻松脱离锅底时，翻过来煎另一面

• 10.待两面都煎金黄就可以出锅了

• 11.又香又脆，儿子说比年糕好吃

• 12.真的很香呢