酸辣萝卜条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

白萝卜：消食积、化痰、宽中
醋：消食积、解毒、补血
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

酸辣萝卜条的做法

• 1.白萝卜去皮洗净

• 2.小红辣椒洗净，中间切一刀。

• 3.白萝卜切条，胡萝卜切条。（胡萝卜根据自己喜好，可不用加）

• 4.将白萝卜条，胡萝卜条放大碗中。加少许盐腌10分钟。

• 5.腌制萝卜过程中取一碗加白糖

• 6.加醋

• 7.加切好的小红椒浸泡一会至糖融化

• 8.腌制好的萝卜条攥干水分

• 9.倒入保鲜盒中，加调好的醋糖红椒水。

• 10.盖好盖放冰箱冷藏2～4天即可食用

• 11.拍照，漂亮的红白萝卜。