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凉拌五香花生米的做法和食材用料及健康功效

2017-09-25 18:13:47 阅读：6189 来源：本站原创作者：王志文

健康功效

西芹：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

花生米300克相克食物	西芹两片相克食物
胡萝卜一根相克食物	花椒适量
大料适量	香叶1片
桂皮1段	盐适量
鸡精适量	葱姜适量

凉拌五香花生米的做法

1.花生米提前浸泡2小时以上(我是头天晚上泡的)
2.准备调味料
3.把浸泡好的花生米捞出放高压锅中加适量水，加所有调味料开火上气后压阀15分钟。
4.西芹/胡萝卜切丁
5.锅中烧开水，加少许油下西芹/胡萝卜丁焯熟。捞出备用。
6.花生米高压锅压熟后捞至干净盆中
7.加焯熟的西芹丁和胡萝卜丁，稍凉加盐和鸡精搅拌均匀。
8.吃饭时装盘即可

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