冬瓜排骨汤/清热祛湿汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

排骨：补肾、益气、润燥
冬瓜：化痰、利水、清热
大米：富含碳水化合物、富含锰

食材用料

冬瓜排骨汤/清热祛湿汤的做法

• 1.材料放一个碗里，大米一小把，排骨准备好，冬瓜玉米切好备用

• 2.材料放水里稍微浸泡一小会

• 3.冬瓜带皮切块，玉米切段备用

• 4.排骨飞水去血腥味

• 5.汤锅加水 烧开，猪骨及姜片和材料置入，中火熬大概45分钟。 同时加一把大米(加了大米的冬瓜汤味更清鲜)

• 6.加入排骨-水开后继续加入浸泡备用的材料，大火煲10分钟转中火45分钟

• 7.10分钟后放玉米转中煲45分钟

• 8.中火45分钟后放入冬瓜继续煲30分钟

• 9.煲汤时间到关火，放盐调味即可

• 10.清热祛湿冬瓜排骨汤搞定