炒三丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

炒三丁的做法

• 1.青笋切丁备用

• 2.土豆切丁备用

• 3.鸡胸肉切丁，放淀粉少许，料酒少许，美极鲜酱油适量，淹十分钟，最后倒入几滴橄榄油

• 4.锅中倒油烧至七成热倒入土豆丁过油炸，用中小火就可以

• 5.土豆炸至金黄色盛出备用

• 6.鸡丁也用同样的方法过油，不要炸太久，鸡肉会老

• 7.锅中留底油爆香葱和姜，依次倒入鸡丁，土豆丁，青笋丁翻炒，然后加入适量酱油翻炒，最后根据个人口味放盐

• 8.成品图