鱼丸汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
料酒：活血化瘀

食材用料

鱼丸汤的做法

• 1.准备好鱼肉。

• 2.然后洗净剁碎。

• 3.放一碗里。

• 4.然后放葱末。

• 5.在放小胡萝卜丁。

• 6.在放一个蛋清，料酒，味极鲜和白胡椒粉。

• 7.鸡精。

• 8.淀粉。

• 9.盐。

• 10.都放进去啦。

• 11.顺时针拌均匀即可。

• 12.起锅加水烧开，然后关火。

• 13.用做肉丸的东东一个一个 滑倒锅里。

• 14.都滑进去啦。

• 15.打开火烧开，有沫沫不怕啦，那是蛋液导致的。

• 16.烧开后小火熬制15分钟即可，出锅前撒上香菜和调料油，香油，根据个人口味适量的加一点盐。

• 17.来张近照。

• 18.成品图。