红油猪舌的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

红油猪舌的做法

• 1.猪舌一个

• 2.锅里放适量的水，猪舌下锅，放入黄酒，盐 姜片，煮一分钟出锅。

• 3.用小刀将表面白色的膜刮掉，清洗干净。

• 4.猪舌切成三段，放入黄酒，姜片，盐 ，香叶，煮三十分钟出锅。

• 5.切成薄片

• 6.放入姜丝 ，蒜泥，白糖，香醋，生抽，香油，花椒油 ，红油 ，拌均匀。

• 7.成品图。