自制芒果青的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冰糖：和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

自制芒果青的做法

• 1.〈1〉青芒果削皮去籽切成片状。

• 2.〈2〉把新鲜已切片芒果青放入容器中，加入盐巴放置1~2小时，待释放出涩水
  并且芒果青有些变色变软，再将其沖冷开水清洗干净后，用冷开水再浸泡
  约1小时后捞出沥干水份。(浸泡过后才不会过咸)

• 3.〈3〉放入冰糖、梅子拌匀后放在常温下，待糖溶解后倒出底下汤汁
  重复加糖→拌均→溶解→倒出汤汁等动作约3~5次即可放入冰箱

• 4.