黄瓜炒鸡丁的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
红椒：温中、开胃、消食

食材用料

黄瓜炒鸡丁的做法

• 1.黄瓜洗净切丁，胡萝卜切丁，红椒切片，鸡脯肉切丁

• 2.黄瓜用少许盐腌制，鸡丁用少许盐，蛋清，生抽拌匀腌制

• 3.锅里油烧热，倒入胡萝卜和红椒炒匀

• 4.接着倒入鸡丁炒匀

• 5.鸡丁变色后倒入黄瓜炒匀

• 6.加盐即可出锅