莲花馒头的做法和食材用料及健康功效

健康功效

南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素

食材用料

莲花馒头的做法

• 1.准备好南瓜切片上锅蒸熟。

• 2.取其中的150克面粉加奶粉酵母糖粉和温开水。

• 3.揉好面团用保鲜膜包住醒发30分钟。

• 4.南瓜蒸好后取出，挤掉一部分水，稍微冷却后加入剩余的150克面粉、糖粉、酵母和适量的吉士粉揉匀成团，用保鲜膜包裹住醒发30分钟。

• 5.取白色和黄色的小份面团用擀面杖擀圆。

• 6.把面片对折。

• 7.再对折

• 8.两种颜色的面片都折叠好。

• 9.用刀切成三等份。

• 10.把同等大小的面块拼在一起，叠成三层。

• 11.用筷子横着往中间一压。

• 12.然后用两只筷子竖着按压，边往下压筷子边往里收，这样造型就出来了。

• 13.用家里现有的材料做一下装饰，我用的是番茄皮，也可以用枸杞或者其他的红色物代替，然后再次饧发30分钟，冷水上锅蒸15分钟即可。

• 14.出锅装盘，用绿色的叶子做一下装饰，就更完美了。