芹菜炒木耳的做法和食材用料及健康功效

健康功效

芹菜：除烦、平肝、清热
木耳：润肺止咳、补气、止血
花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

芹菜炒木耳的做法

• 1.备齐食材。

• 2.黑木耳用冷水浸泡半小时以上。

• 3.芹菜摘掉头，叶子。择段，洗干净后沥干水份。斜切成棱角片。

• 4.泡发的黑木耳去芥蒂，洗干净。撕成朵，放到洗菜篮里面沥干水份。

• 5.锅热，倒适量花生油。油五成热，放芹菜进去翻炒片刻。调成中火。

• 6.放黑木耳进去翻炒半分钟，放半勺盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火。

• 7.成品图如下。