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肉片炒藕的做法和食材用料及健康功效

2017-09-21 14:31:32 阅读：3584 来源：本站原创作者：马雪阳

健康功效

味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

莲藕一截相克食物	瘦肉适量
鸡蛋清适量	青，红椒适量
盐适量	油适量
生抽适量	水淀粉适量
五香粉适量	味精适量相克食物

肉片炒藕的做法

1.藕削皮，切薄片
2.锅中加入适量清水烧开后加入藕片，焯水五分钟左右
3.捞出，放入清水里面，以防藕变色
4.瘦肉洗干净切片，放入适量的五香粉，鸡蛋清，水淀粉，生抽，盐，腌制十分钟
5.青，红椒洗净，斜切成片
6.锅烧热加油，放入肉片炒八成熟捞出
7.重复步骤6，加入青红椒片，炒到八成熟
8.依次倒入肉片和藕片，放入适量盐和味精，翻炒均匀
9.捞出装盘就好了

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