豆角蒸面条的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
黄豆芽：清热利湿、润肤、富含胡萝卜素
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

豆角蒸面条的做法

• 1.准备食材，葱姜切碎

• 2.蒸锅加水，铺上一次性蒸布，把面条放进去大火蒸二十分钟

• 3.炒锅烧热放油，油可以稍微多一些，这样做出的面条比较松软，先把八角炒香

• 4.放入姜蒜

• 5.姜蒜翻炒片刻加入肉丝

• 6.肉丝炒至变色后倒入酱油，十三香

• 7.倒入豆角继续翻炒

• 8.再放入黄豆芽，然后放盐

• 9.锅内加水适量，炒至菜肉均入味后放鸡精适量增鲜

• 10.面条蒸好后倒入盆里，用筷子搅拌开，让面条没有粘连即可

• 11.倒入炒好的菜和汤将面条搅拌均匀

• 12.然后再放入蒸锅大火蒸十五分钟即可盛出食用