从街头排到街尾这家晓郑香酥烧饼为何如此有魅力

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一种美食留恋得太久

慢慢地沉淀成一种情节

流动成一段文字，历久弥香

久别的滋味让人轰然心动

烧饼，汉代开端就呈现了的食物

在数千年的开展进程中

一向凭仗其酥脆饱尝欢迎

南京夫子庙晓郑香酥烧饼

为了可以更好的确保口味的适可而止

晓郑烧饼一向精准操控资料的用量

调味料的多少

对烤箱时刻与温度的把控

确保了每一块烧饼的甘旨

和面、揉面、切面、做酥、

擀饼、刷油、洒芝麻……

犹如谈钢琴般流通、美好、调和、天然

烧饼外皮金灿灿

铺满了厚厚一层白芝麻

刚出锅趁着热乎劲咬一口

满满的油香充满在口腔

香脆的芝麻加上层层叠叠的酥皮撞上扎实的内馅

吃起来真的超级满意

或甜或咸，或鲜或嫩

不油不腻，松软酥脆

放上两天都还能坚持相同的酥脆

面饼特有的柔韧，芝麻浓郁的香味

面皮劲道的酥脆，交错在一起

如梦如幻，称绝叫赞

它在哪？

【店肆信息】

南京夫子庙晓郑香酥烧饼

【店肆地址】

上海市静安区平顺路118号（雷允上对面）