
提到鸡腿,必定咱们都很喜欢吃,究竟拿在手上吃起来特别过瘾。并且鸡腿有一种共同的感觉,那便是超级甘旨的标志。各种影视作品中也能看到拿着鸡腿,大快朵颐的场景。可是在实在的日子中呢,鸡腿做好可不那么简略呢!
首要它调味入味都有必定的困难,看着好吃,可是做到好吃可不是那么简略呢。并且鸡腿肉首要仍是作为一种食材,作为主食仍是要增加一点主食配料的,今日咱们就用鸡腿来做一款能当菜又能当饭的美食,并且多吃不腻,香软可口,它便是鸡腿肉蒸粉条。鸡腿简略又好吃的做法,蒸一蒸就搞定,每一口都回味又过瘾!
不光滋味超细腻超好吃,并且会把鸡肉的鲜香嫩滑发挥到极致哦!鸡腿超解馋的做法,香软可口,能当菜又能当饭,连吃3天都不腻!并且这款鸡腿肉美食,做法很有构思,大人孩子都特别喜欢吃。今日就跟我一起来感受一下吧,真的太甘旨了,必定不要错失哟!
【鸡腿肉蒸粉条】
制造配料:鸡腿3个 粉条1把 大葱1截 生姜2片 生抽2勺 老抽2勺 蚝油1勺 胡椒粉2克 料酒1勺 淀粉1勺 黄豆酱1大勺 酱汁:生抽1勺 蚝油1勺 番茄酱1勺 淀粉1勺 清水80ML
制造方法:
1、预备3个大鸡腿;
2、鸡腿剁成小块,洗净备用;
3、大葱切段、生姜切片备用;
4、鸡肉冷水下锅,放入葱姜料酒焯水2分钟;
5、然后捞出鸡肉清水清洗洁净;
6、参加生抽、老抽、胡椒粉、蚝油、料酒、淀粉抓拌均匀。盖上保鲜膜冰箱冷藏腌渍1个小时以上;
7、红薯粉条提早泡软,滴几滴植物油拌均匀,铺在碗中备用;
8、然后把鸡块铺上粉条上面,上面放上葱姜、隔水蒸大约20分钟左右;
9、碗中参加1勺生抽、1勺蚝油、1勺番茄酱、用清水调匀;
10、不粘锅倒入几滴油,把酱汁倒进去,炒至黏稠的状况;
11、出锅浇在鸡肉上面,撒适量葱花即可;
12、咱们的鸡腿肉蒸粉条就做好了,鸡肉的肉质特别的新鲜好吃,并且特别的入味儿,根本没用油和盐,比红烧的愈加健康,并且做法也简略,底部铺了一层粉条,也是蒸的时分鸡肉的鲜味儿也都保留在了粉条里边,真的特别甘旨!不喜欢油烟又健康的做法,无妨试试这个!
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