教你在家做驴打滚甜美软糯超好吃做法很简单

驴打滚的做法十分的简略，就算是新手小白也可彻底搞定，只需家里有糯米粉都可以做。最外面是细腻香浓的黄豆粉，里边是甜美软糯的糯米皮，还包裹着甜美的豆沙馅，层层甜美，特别的好吃。自己做的比买的还要好吃哦，并且愈加的卫生健康，大人小孩都爱吃。

那废话不多说，把驴打滚的做法共享给咱们，从速跟着小编学起来做起来吧。

【驴打滚】

食材：300g糯米粉、15g白糖、300g清水、黄豆粉、豆沙。

做法过程：

第一步：300g糯米粉加上15g的白糖，然后加上300g的清水，边倒边拌和，搅成细腻的没有颗粒的粘稠面糊。

第二步：蒸锅中烧开适量的水，把拌和好的粉糊倒到一个盘子里，这样把面糊倒到一个盘子里，会比较薄，比用深碗要更简略熟，开水上锅中火蒸20分钟出锅，多翻拌翻拌，让它更快散热。

第三步：先取一半的面团到案板上，撒上适量的黄豆粉防粘，擀生长方形的大薄片抹上薄薄的一层豆沙，从一边卷起来，撒上黄豆粉防粘，把两端不规则的部分去掉，切成巨细均匀的6份，咱们的驴打滚就做好了。

做法是不是超级简略呢？想吃不必出去买哦，依照上面的办法做，确保成功，十分好吃。外面是细腻的黄豆粉，有浓浓的豆香，里边是软嫩拉丝的糯米皮，包裹着细腻的豆沙，太好吃了，咱们从速做起来吧。