西红柿的最佳调配不是鸡蛋加它一同吃帮你抗氧化强免疫!

原标题：西红柿的最佳调配不是鸡蛋！加它一同吃，帮你抗氧化、强免疫!

要想确保身体免疫力，每人每日300~500克蔬菜不行少，并且其间必须有一半以上是深色蔬菜。

深色蔬菜不只有深绿色蔬菜：菠菜、油菜、空心菜、芥菜、西兰花、韭菜、茼蒿、小葱等；更有赤色、橘赤色的西红柿、胡萝卜、南瓜、红辣椒；紫赤色蔬菜，红苋菜、紫甘蓝等。

许多赤色食物具有抗氧化效果，日常饮食中常见的西红柿，还能辅佐降血脂、防备心脑血管疾病。

西红柿养分丰厚，但许多人仅仅用来炒鸡蛋……不过下面专家就要告知你，西红柿和它一同吃更养分！

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小小西红柿 帮你抗大病

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养胃、改进便秘

西红柿含有的果酸及纤维素，有润肠通便、助消化的效果，因而能够在必定程度上协助改进便秘。

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调理血压、胆固醇

西红柿中含有维生素P，可谓食物中的“天然阿司匹林”，有助于下降血液粘稠度，维护血管，辅佐改进高血压。

西红柿还含有丰厚的胡萝卜素、维生素B族，这中心还包含对维护血管健康、防治高血压有必定效果的芦丁。

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消炎灭菌、补肾利尿

西红柿所含的蕃茄素，还有必定消炎利尿的效果，对肾脏病患者尤有裨益。所含少数西红柿碱，有利于按捺多种细菌和致病真菌繁衍。

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富含维生素C

西红柿是维生素C的天然食物来历，每100克西红柿中含有20~30毫克维生素C。维生素C的含量相当于西瓜的10倍！

每天食用1～2个西红柿，有利于增强血管柔韧性，改进牙龈出血，增强抗癌才干，对高血压、心脏病患者十分有利。

维生素C，能增强免疫吗？

维生素C是人体必不行少的养分素，主张咱们在日常坚持其摄入量。央视财经提示，成人每日弥补维生素C100~1000毫克，最高不超越2000毫克。

这儿咱们整理了一张不同年纪的维生素C摄入量，能够为咱们供给参阅。

年纪	VC摄入量(mg/100g)
0-3岁	40毫克
4-10岁	50~65毫克
11-18岁	90~100毫克
18岁以上	100毫克
孕期女人	100~105毫克
哺乳期妇女	150毫克

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富含西红柿红素

西红柿红素是一种强抗氧化剂，能够对立血管内的自由基，防备血液内脂类物质氧化，让血液顺利流转，然后下降心血管疾病的发作几率。

2西红柿生吃

西红柿生吃好

仍是熟吃好？

西红柿吃法有许多种，终究生吃、熟吃哪种吃法吸取的养分更多呢？

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生吃

假如只把西红柿当成生果吃弥补维生素C，则以生吃为佳。脾胃虚寒及月经期间的妇女，不宜生吃、空腹吃。

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熟吃

许多人以为西红柿炒熟吃会影响维生素C含量，其实，西红柿的酸性为维生素C供给了维护，增强了稳定性，即便熟吃也不会有太多养分丢失。

且西红柿中含有的西红柿红素、胡萝卜素是脂溶性的，烹饪往后才干更好地被人体吸收。但要留意， 简略烹炒即可，不宜长期高温加热。

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西红柿+它

增强抵抗力

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醋蒜凉拌西红柿

北京中医科学院的王宜王医师给咱们咱们带来一个她自己终年吃的——醋蒜凉拌西红柿。

点击视频检查专家解说△

醋蒜凉拌西红柿

【食材】西红柿、醋、蒜末、酱油。

【做法】西红柿切片，放一点醋、酱油，参加拍好的大蒜，悄悄拌匀即可。

【成效】加了醋今后能够中和西红柿中的西红柿碱，避免过敏以及削减生吃带来的胃肠反响。咳嗽的时分吃，还有润肺化痰的成效。

大蒜里边富含大蒜素，有灭菌、抗氧化的成效。食用醋蒜凉拌西红柿，能起到一些增强抵抗力的效果。

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洋葱西红柿酱

北京疾病防控中心的沙怡梅沙教师和摄生厨房的何亮何教师，用西红柿和洋葱给咱们咱们带来一碗西红柿酱。 不只能协助灭菌、抗氧化、增强抵抗力，并且便于存储。

洋葱西红柿酱

【食材】西红柿、洋葱、糖、胡椒粉、醋。

【做法】西红柿在火上烤一下可快速去皮，然后切碎，洋葱切末；西红柿和洋葱的份额为5：1； 大火煸炒至泥状，再参加少量糖、胡椒粉和醋调味； 炒好的西红柿酱，能够放入一次性纸杯中，用保鲜膜封口，放入冻箱冰冻，一餐一杯。

西红柿富含维生素C、西红柿红素，有助于铲除自由基、 抗氧化；而洋葱富含 硒元素、大蒜素、槲皮素等，有抑菌、抗氧化、辅佐下降癌症危险等成效。您在家无妨也试试看吧！~

“适应四时，乃摄生之本”，阅历了上一年的暖冬之后，咱们迎来了“多病之春”，不少人现已呈现了疲倦无力、腰酸背痛、食欲差等状况，是该留意好好摄生了！

中医以为：药食同源，能用食物就不用药。因而，《我是大医师》趁着这个春季，给咱们倾情引荐20道一学就会的春季摄生食谱，只用简略的食材，就能做出摄生甘旨，还能辅佐 健脾利湿、温肾补阳、补气活血、进步免疫力……

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