养分能量足够的爱心餐温暖了一线医护的心和胃

原标题：养分能量满足的爱心餐 温暖了一线医护的心和胃

新冠肺炎疫情改变了很多人的日子，大多数人宅在家，却也有很多人一路逆行。

有这样一群爱心人士，多方曲折，为一线医护人员送上温暖的饭菜，让他们在繁忙中歇口气。

2月17日，医院收到了来自慈济基金会和无味舒食为一线医务人员送来的爱心 蔬食午饭，一份份调配养分，用心打包的热菜热汤，让奋战在一线的医务人员们在填饱肚子的一起也感到非常的暖心。

在一周的时间里，慈济基金会和无味 舒食总共为我院送来了1565份素食午饭，每一份都是满满的爱心。这些午饭菜谱均是厨师们精心预备并咨询医务人员调配是否合理，养分是否满足，而且尽量做到不重样。

无味 舒食本来只要两款养分午饭，考虑到医护人员膂力耗费大，所以用坚果、五谷、菌菇、蛋类、豆类，果汁循环调配食材。

刚刚喝了正午的汤，确实是蛮惊喜，青色的菜菜叶中装点一缕黄色玉米，不细心端倪尚以为是那黑私自忽然冒出的光辉。轻琢一口，憨厚的淡香，更有如那春雨后的草稻田，给人一种期望。期望在眼前，拂晓在天涯，共同努力。

——一线医护人员

牛菌肝烧鸡蛋煲、松茸闽南紫菜饭、海带芽坚果汤……“咱们都说好吃，身膂力行‘光盘举动’。不少医务人员也发来小视频、语音和文字表达感谢。

得知女人医护人员反应份量有点多后，无味 舒食在第二天立刻调整成男女套餐，并用不同色彩的饭盒区别；因为疫情期间生果的收购调度困难，无味就增加了果汁，保证医护人员的饮食均衡。

每份餐都通过精心的烹饪与打包

第一天送达的时分发现饭菜有点凉了，慈济志工们又特别预备了箱套，保证一线医务人员饭菜进口时仍是热的。

疫情期间，不少企业也面临着不小的困难与压力，在这样的情况下依然有不少爱心企业与集体心系疫情防控一线，为医务人员们送上温暖，在此咱们再次表明诚心的感谢，信任在整个社会的共同努力下，一定能提前打败疫情。

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部分图片来源于慈济慈善事业基金会、无味舒食

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