藏在最热烈的商场旁手撕鸡加沙茶面厦门必吃美食

厦门是个世界闻名的旅游城市，美丽的风景，迷人的气候，闲适的气氛，吸引着人们前来玩耍休假。这几年不少游人不满足于只去惯例景点，还喜爱去一些能体会厦门人文贩子面貌的当地，八市便是这么一个好去处。八市是厦门人独爱去的海鲜商场，这儿能买到种类丰厚的新鲜海鲜，许多市民、饭馆要买海鲜都会来八市，是深度游厦门不行错失的当地，来八市玩，天然不能错失传统厦门美食，手撕鸡和沙茶面便是很经典的组合，许多老厦门人来了都要大饱口福一番。

在这么多沙茶面和手撕鸡中，我最喜爱的便是贡糖沙茶面和贺甲手撕鸡，坐落八市靠开元路一侧进口旁，门面夺目，门客盈门。

说起贡糖沙茶面的来历，还有个较为传奇的典故，让人感慨万千。

店内亮堂整齐，简略大方，传统的风格，了解亲热的感觉。

冰柜中各种食材别离盛放，门客经过你自己的喜爱点选，挑选多多，各取所需。

贡糖沙茶面最让我欣赏的便是食材新鲜优质，由于紧邻八市，所以能够很便利的收购到一手最棒的食材，这是一般沙茶面店无法比美的。

选好后，店员将面条和食材在大骨等天然质料秘方熬制的大锅沙茶汤中烫熟，一碗热火朝天香气四溢的沙茶面就完结啦！

沙虫是在其他沙茶面店罕见的，口感柔嫩爽脆，鲜美清甜，不行不点！

小管嫩脆弹牙，新鲜丰满，质量优异，值得引荐！

个头硕大的大虾，肉质紧实，鲜美Q弹，必点佳品！

还有很多食材也都很棒，面条爽滑，沙茶汤汁鲜香咸辣，正宗地道，让我这个老厦门人都拍案叫绝，一碗下肚，无比惬意。

除了沙茶面，也能够再一次进行挑选清汤面，汤汁清而不淡，鲜美清甜，原汁原味，合适口味比较清淡的门客。

肉粽也不遑多让，体型大颗，造型丰满，形状规整，色泽清亮，非常诱人。

内馅很丰厚，真材实料，传统工艺制造烹制，滋味香浓，让人爱不释手。

还能够点一份贺甲手撕鸡来调配沙茶面，三代传承秘方，选用优质三黄鸡，匠心制造，不行不尝。

皮黄肉白，色泽诱人，手艺按头绪撕成巨细适中的小块，口感柔嫩多汁，滋味鲜香浓郁，好吃的停不下来。

口味比较重的门客能够加一些店里秘制的辣椒油，更是香辣有味，大喊过瘾。

色香味齐全，口感滋味俱佳，价格还很实惠，耐人寻味。

再喝一瓶店里秘制酸梅汁，酸甜冰爽，动人肺腑！

游厦门，逛八市，吃美食，记得到贡糖品味三代传承的手撕鸡和传统经典的沙茶面哦！