北方已过季南边仍在长年末再次提价农人却不想卖

蔬菜是咱们饮食日子中必不可缺的部分，多吃蔬菜可以弥补咱们成长所需的养分物质，让咱们有一个健康的身体。市道上有许多不同品种的蔬菜，每一种蔬菜都有着自己的口感，有的人喜欢绵密细腻的，有的人喜欢洪亮可口的，今日咱们要说的便是一种洪亮可口的蔬菜。提到口感洪亮可口的蔬菜，除了咱们日常日子中常见的脆萝卜之外，不得不提的还有咱们今日要介绍的这种植物，芦笋。

芦笋在日子中很常见，但很少有人知道的是，芦笋整个植株长成今后有大约一米左右高，它还没能冒出土的时分其实是白色的，出土今后才是咱们常见到的绿色。作为十大名菜之首，芦笋的养分价值很高，含有丰厚的微量元素，因此在蔬菜界一向有着蔬菜之王的美誉，一同，芦笋本身也有着共同的洪亮口感，不管是清炒，仍是凉拌，那种洪亮爽口的咀嚼感都可以让人们感到满意。

芦笋的养分价值和共同口感也使得芦笋日益成为蔬菜商场中备受人们喜欢的时令蔬菜，芦笋的商场需求量也是逐年上升，仅仅现在芦笋在北方已过季，北方的朋友基本上现已吃不到新鲜的芦笋了，由于到了冬季，气候逐步变冷了，尽管芦笋是归于多年生的作物，可是气温太低，芦笋没办法发芽，长不起来也就天然供给不到商场上，现在商场上很少有人贩卖新鲜的芦笋，大多都是那种泡水腌制过的白色芦笋，里边加了许多防腐剂，芦笋的养分丢失了多半不说，吃起来也不健康。

所以哪怕在想吃，我们最好仍是忍住别买。只能说北方的冬季真实过分冰冷，的确不适合芦笋的成长，不过相对的，现在南边仍在长芦笋，由于地理位置的原因，南边的室外温度遍及还维持在正摄氏度，比北方的零下温度可好太多了，所以芦笋仍是可以正常的发芽成长，不过长势就不能强求了，产值也低了不少。

所以毫无意外的，芦笋在年末再次提价了，尽管商场上的芦笋行情一变再变，动摇较大，但最近的价格却是直线上涨，究竟现在现已挨近年关，各家各户都准备起年货了，关于蔬菜的需求也就增加了，各种蔬菜也都开端略微进步自己的身价，芦笋也和其他蔬菜一同提价了。虽然芦笋的产值削减了，可是人们关于芦笋的需求却没有削减，反而颇有求过于供的意思，所以现在芦笋的收购价现已涨到了一斤6、7快钱。

但即便收购价现已涨了许多，农人却不想卖芦笋。究竟芦笋的产值真的太少了，藏着自己家吃都不行，哪还有剩余的拿出去卖呢？这样的行为无疑又更进一步的抬高了芦笋的身价，估量未来一段时间内，芦笋的价格仍是会继续上涨呢！