糯米这样坐着吃鲜香味美软糯可口一家人都爱吃一大锅不够吃

我们在日子中经常会吃到糯米，糯米中有许多的养分元素，糯米有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素、烟酸及淀粉等养分元素，糯米是温补健壮的食物，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗的效果，对食欲不佳，腹胀腹泻有必定缓解效果。糯米最好加热后食用，煮稀粥，不只养分补养，还简单消化吸收，养胃气。糯米需求存放在密闭、阴凉、枯燥、通风的当地。夏日要低温密封放入冰箱冷藏室。保存不妥会生小虫子。

日子中糯米有许多种吃法，比方，糯米酒、糯米百合粥、鲫鱼糯米粥、糯米蒸排骨、糯米藕片、椰香糯米糍、糯米丸子、麻香米糕、糯米红枣开口笑、糯米粑粑等一些吃法。

今日用糯米共享一道美食，做一道糯米卷锅贴，香香脆脆，是不是觉得很不错呢？喜爱的快来试一试吧，话不多说，直接来办法过程。

【糯米卷锅贴】

【制造食材】糯米，清水，蘑菇，胡萝卜，腊肠，食用油，玉米粒，生抽，耗油，胡椒粉，食用盐，老抽，葱花，馄饨皮，黑芝麻，白芝麻

【办法及过程】

1. 首先在碗中放入糯米，参加清水清洗浸泡2小时，将糯米控干，笼屉内垫上笼布，倒入糯米，收拾散开，加盖蒸熟。

2. 蘑菇切成片，再切成丁，胡萝卜先切成厚片，在切成条，最终切成丁，腊肠切成条，再切成丁。

3. 将蒸熟的糯米取出，锅中参加食用油，下入腊肠丁翻炒，再下入胡萝卜丁和蘑菇丁翻炒。

4. 参加玉米粒，参加生抽，耗油，胡椒粉，食用盐翻炒均匀，下入糯米饭搅散炒匀。

5. 参加老抽翻炒均匀，再参加葱花炒匀装盘，把糯米馅儿放在馄饨皮上，两头抹点水捏合起来。

6. 电饼铛刷匀食用油，油温四成热，下去锅贴，煎至底部定型，参加清水，加盖煎制3分钟。

7. 锅中水分收干，撒上黑芝麻和白芝麻。

甘旨的糯米卷锅贴就做好了，吃起来松脆可口，口感丰厚，喜爱的赶忙试试吧！

【小贴士】

1.糯米要蒸熟，可是不要蒸得太熟了，糯米软烂了口感就不好了。

2.蘑菇，胡萝卜，腊肠尽量切的小一点，这样在包的时分比较好包。

3.电饼铛中水不要参加太多，刚刚到馄饨皮就可以了。