
原标题:鸽子汤怎样炖最养分 鸽子汤的做法
鸽子汤是一种很有养分的汤,可是许多人炖鸽子汤都不太留意办法,所以很简单导致养分丢失。那么鸽子汤怎样炖最养分呢?下面为咱们做一下介绍。
鸽子汤怎样炖最养分
一、山药鸽子汤
用料:乳鸽、山药、红枣枸、杞姜片、料酒水
制造:
1、将鸽子收拾洁净,沥干水分备用。
2、把老姜清洗洁净切成片备用;将山药切成大块备用。
3、把鸽子放在大碗内,参加枸杞、红枣、姜片、山药、料酒。
4、参加适量清水。大火蒸1个小时,或许高压锅20分钟即可。
二、枸杞鸽子汤
用料:鸽子1只,枸杞20克,盐适量
制造:
1、鸽子收拾洁净,用厨房剪分红几大块。
2、陶瓷煲参加适量水,烧开,将鸽肉块放入,待水开,撇去外表的浮沫。
3、参加枸杞,渐渐炖制1个小时左右,参加适量盐稍煮即可。
三、银耳陈皮炖乳鸽
用料:乳鸽、木耳、陈皮
制造:
1、乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。
2、水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。
3、锅置中火上,下高汤烧沸,参加精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,至熟即可。
四、清炖鸽子汤
用料:鸽子1只、香菇2-3个、木耳3朵、山药半根、红枣5-8颗、枸杞少量;姜、葱、料酒。
制造:
1、把水烧开,水中加少量料酒,放入鸽子,去血水、去沫,捞出,待用。
2、砂锅放水烧开,放入姜片,葱段,红枣,香菇,鸽子,小火炖1个半小时。
3、1个半小时后放入枸杞,木耳,再炖顷刻。
4、山药洗洁净,剥皮,切块放入锅里,小火炖20分钟,到山药酥烂,加盐调味即可。
以上便是鸽子汤怎样炖最养分的全部内容,期望有时机可以协助到咱们。鸽子汤有许多的成效和效果,不仅能强筋健骨,还能美容养颜。可是咱们在食用的时分必定要留意量,不能过多的食用,不然会导致身体变得很衰弱,并且食用鸽子汤的时分也不要和其他热性的食物一同食用了,不然也会对健康发生不良的影响。
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