快春节了教你做一款小饼干丝滑细腻进口即化用电饭锅就能做

快春节了，教你做一款小饼干，丝滑细腻进口即化，用电饭锅就能做

时刻过得飞快，今日现已是腊月十四了，还有十来天就要春节了，我家孩子上二年级，也现已放了2天寒假了。2年级的孩子正是最狡猾的时分，每天去上完爱好班回到家里便是满屋里折腾它的玩具，也便是在吃东西的时分可以略微安静一点。小孩子爱吃的东西无非是一些各式各样的小零食，不过在超市买到的小零食不只价格贵，里边还有特别多的添加剂和防腐剂，所以我这两年都是去私家烘培，买一些小饼干或许小糕点一类的，尽管价格也不算太廉价，可是最起码没有添加剂和防腐剂，这样孩子吃起来也愈加定心。

今日呢，小编就和我们伙儿一起来共享一道小孩子特别喜欢吃的小饼干，它便是玛格丽特饼干。玛格丽特饼干一向被誉为甜品饼干中的根底款，它不带任何花式，也没有馅儿，更没有一点装点，即使是这样一般，年青人和小孩子仍然仍是特别喜欢吃。玛格丽特饼干大都是用烤箱做成的，不过家里没有烤箱的朋友也不需要过多的忧虑，其实它用电饭锅也是能做的，做出来的小饼干仍然是口感细腻丝滑，进口即化的。下面我就把玛格丽特饼干的做法共享给我们，不必繁复的东西，也不需要特别的资料，简略朴素的外观，滋味却是香酥可口，学会今后在春节的时分多做一点，家里的小孩子必定爱不释手。快春节了，教你做一款小饼干，丝滑细腻进口即化，用电饭锅就能做。

【玛格丽特饼干】

所需食材：鸡蛋、玉米淀粉、低筋面粉、黄油、细砂糖、食盐

过程一：鸡蛋洗洁净，放入蒸笼内蒸熟，剥掉外壳和蛋清，把蛋黄放在碗中，捣碎。

过程二：黄油放在大碗中，放在温暖处，比及黄油软化，然后倒入适量细砂糖和食盐。

过程三：用打蛋器打发，直到黄油色彩变浅而且出现疏松状况即可。

过程四：然后倒入蛋黄碎，悉数拌和均匀，持续倒入适量低筋面粉和玉米淀粉。

过程五：然后悉数拌和均匀，成絮状，持续揉成面团，取一块小面团放在手心团成小圆球，然后放在案板上，用手指按压即可。

过程六：把按压好的小饼干模型摆入电饭煲锅底，然后按烧饭键，直到按钮主动跳回，持续焖2-3分钟，就可取出食用。

小贴士：

1、黄油出现软化状况，是最好的打发状况，所以不需要比及黄油悉数消融。

2、鸡蛋只用蛋黄，而且蛋黄捣碎的时分必定要尽或许的细腻一点，家里有过筛网的，最好使用过筛网。

3、因为小饼干里边加了很多的玉米淀粉，所以在揉成面团的时分会略微有点松懈，这样一个时刻段取面团揉成圆球是要依托手心的温度来消融黄油，起到固定成型的效果。