广东的粉你尝过哪些最终东莞人独爱

广东人喜欢吃，众所周知。一位美食家从前说过，吃广东菜确实是最吸引人的享用之一。广东人也很喜欢吃面粉，尽管它仅仅一般的食物，但他们拿出了12分的耐性，就会做成不同口味的食物。

沙河粉，广州区域一种大众化的汉族传统名吃之一，因最早出自广州市沙河镇而得名，广州米制粉食一绝。质料选用精选龙眉白米，用水质特优的白云山泉水浸米或磨浆，坚持了用石磨浆，窝篮拉粉等传统精密制造流程与工艺，拉出的粉薄而通明，韧而爽滑。

肠粉，广东肠粉起源于珠江三角洲的星斗人，因其价格低廉、质量好、运用方便而传遍全国各地。广东的肠粉校园许多，每个当地都有自己的做法。最早的广东肠粉是用白布做的，在一个圆形的竹子抽屉里，用米饭蘸着水蒸出来。因而，它被称为焖腊肠。但在这个高效率的年代，竹制抽屉的制布太慢，聪明的商人改进了马口铁多层蒸锅，把配料和米糊一同蒸，满足快，满足新鲜，滋味很好。

陈村粉，顺德陈村人黄但1927年创制，其制造的粉因韧、滑、薄，风味共同而知名，并逐步被各地门客钟情，因“但”与“旦”字音附近，黄但的台甫逐步被“粉旦”替代，而外地人得知此粉来源于陈村，陈村粉由此知名。米香味浓郁，厚度很薄，耐性适中。调料：香油、酱油、酸姜丝、烤芝麻。

烧鹅濑粉，濑粉是东莞寿宴的传统食物，意味着长命。汤底有必要是全鸡、大块肉、大块骨头和许多特别的草药和调味料一同烹调。把烫好的濑粉、生菜放入碗中，然后参加一大匙汤、，再铺上一层脆皮嫩肉的烧鹅，濑粉润滑且稍有弹性，那滋味鲜美的汤浸泡着烧鹅的滋味，更甘旨诱人。烧鹅腿酥脆香嫩，真是令人垂涎欲滴。

东莞米粉，东莞米粉是一道经典的当地小吃。特别是炒米粉，在街边的早餐店或宵夜档随处可见。在食用前，一般要用冷水泡三十多分钟就可以正常的运用，炒米粉要放上必定的油，油中要先放一点葱头炸一下更香，再恰当加点盐，酱油必定要放，多少可通过你自己喜爱定，那样才有色有味，做到色香味齐全，参加青菜，豆芽，肉丝，鸡蛋，辣椒等配料，出锅的时分撒上一些葱花。刚炒出来的米粉香飘四溢，光想想都能流口水~