你喝腊八粥了吗

原标题：你喝腊八粥了吗？

昨日是腊八节，有“过了腊八便是年”之说，过腊八意味着拉开了春节的前奏。腊八节的传统便是喝腊八粥，昨日你们喝粥了吗？

说起腊八粥，里边宝物满满，有 大米、小米、玉米、薏米、红枣、莲子、花生、桂圆和各种豆类。惋惜我昨日喝的不正宗，里边还放了葡萄干。不过呢，今日就给我们遍及一下腊八粥里各宝物的营养价值百科。

稻米，作为腊八粥的根底谷物，一般会用籼米，这会让粥更粘稠，口感更佳。稻米富含碳水化合物，是人一天能量的最主要来历。小米，富含磷元素和镁元素，能够修正骨骼，调理神经和心肌功用，很合适老年人食用。稻米和小米调配吃，能轻松完成蛋白质互补，让氨基酸构成愈加均衡。

红豆和绿豆，他们不只富含B族维生素，还含有优质的植物蛋白质，从中医的视点讲，红豆具有养血清热、健脾益胃的效果；绿豆富含钙、磷、铁等无机盐，能够弥补体内电解质。最重要的是豆类的皮富含膳食纤维，能够改进胃肠道功用，排毒解毒。

花生含有丰厚的不饱和脂肪酸，其油脂不易在体内贮存，能够改进高血压等心脑血管疾病；莲子，具有利肾涩清，养心安神的效果，莲子心具有祛火的成效，特别合适作业所接受的压力大的人食用。

大枣具有弥补气血的效果，一起在做腊八粥时大枣中含的糖能够为腊八粥改进口感，喝起来甜甜糯懦的。桂圆也是相同的道理，能够改进八宝粥的口感，别的桂圆还含有维生素K，具有抗凝血的效果。

亿嘉美健康在这可要提醒您啦，关于不同体质的人群呢，腊八粥的配料能够相应的做些调整，这样才能够对身体更有利哦！

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