这4款家常菜一年四季都适合吃隔三差五做一回滋味真好

娃娃菜含有丰厚的粗纤维，不但能起到润肠、促进排毒的作用又影响肠胃活动，促进大便分泌，协助消化的功用。对防备肠癌有杰出作用。

蒜蓉娃娃菜

主料：娃娃菜3棵 辅料：大蒜10粒左右、高汤4大匙（没有的话用高汤精之类兑水替代）、盐适量、油适量 做法 1.预备食材。 2.娃娃菜切掉头，剥片。盐水浸泡二十分钟后洗净，沥干水分。 3.娃娃菜切去未端的嫌隙，斜切片。 4.葱摘掉头和未端的黄叶子。洗净，切葱花。 5.蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切去头尾，切碎。（爱吃蒜头味重的能够剁碎） 6.锅热，放适量花生油。待油热，放蒜蓉进去，用大火炒至出香味。 7.放娃娃菜进去，用大火快速翻炒两到三分钟。

彩椒虾仁指一道用主料虾仁和辅料青甜椒、黄甜椒、红甜椒以及蛋清加配调料做出来的美食。

彩椒虾仁

资料：虾仁、红黄彩椒、黄瓜、油、料酒、盐、味精； 做法 1.黄瓜洗净，去皮，切滚刀块；红黄彩椒洗净，撕成小块； 2.锅置火上，热锅凉油，油烧热，放虾仁炒至变色； 3.放入黄瓜块、红黄彩椒块翻炒；

里脊肉怎样吃最香糖醋里脊拌饭挺香，直接炒菜嫩嫩的也好吃，要说香，我想仍是干炸里脊最香，刚出锅那一刻一吃能酥到心里

酥炸里脊

资料：里脊肉、酱油、鸡蛋、盐、玉米淀粉 做法： 1.里脊肉切成厚片。 2.参加鸡蛋、酱油、盐、玉米淀粉抓匀。 3.锅中参加适量油，油烧热后，将里脊肉一片片放入锅内，炸到轻轻金黄捞出。 4.油温再次升高后，再次放进高温油锅中，复炸30秒，捞出即可。

香菇是一种高蛋白、低脂肪的菌类食物，具有和胃健脾进步免疫功用、推迟变老的作用，对三高也有辅佐医治的作用，也是糖尿病人定心食用的食材，所以更适合繁忙的上班族食用。 一起由于香菇特有的香味，会为许多菜肴增香，所以许多人都喜爱。

香菇炒青菜

资料： 香菇、青菜、盐、白糖 做法： 1.香菇去根，洗净切成片，青菜洗净备用。 2.起锅烧油，油热，放入香菇，炒出香味。 3.倒入青菜，不断的翻炒至青菜软熟。 4.参加盐调味，参加少量白糖炒匀即可。