年夜饭尽管要丰厚可这三样菜牢记不能上桌生怕触霉头

年夜饭尽管要丰厚，可这三样菜牢记不能上桌，生怕触霉头

尽管现已过了元旦，但间隔中国人一年傍边最重要的节日新年还有一段时间，现在来谈年夜饭要吃什么如同为时尚早。不过作为大多数中国人一年傍边最重要的一餐，许多人从现在开始就现已在考虑了。尽管每个当地都有自己年夜饭的传统菜，原本如同没什么需求多想的，可是跟着现在社会的开展，思维也不断在前进，许多年青人和餐饮工作者都想着要在年夜饭上做一些立异。

不过立异是一回事，传统又是另一回事了。许多老一辈的人并不是一味地对立立异，现在生活条件好了，他们天然也不会回绝在年夜饭上多几个菜，这是假如这些菜与传统相冲突，那么他们或许就不太愿意了。在传统上，年夜饭有几道菜在许多当地按例是不能够上桌的，不知道我们往常吃年夜饭的时分有没有留意呢？

第一种，狗肉

尽管中国人有吃狗肉的传统，但跟着现在维护狗（特别是宠物狗）的呼声渐渐的升高，狗肉逐渐地被渐渐的变多的人所抵抗。尽管中国人曾经是吃狗肉的，可是也绝不会让它在年夜饭的餐桌上呈现。由于狗在古代尽管并没有像现在作为宠物这样精心护理，但也是看家护院的一个好辅佐，在这喜庆的节日里，天然也就不会把它下锅了。

第二种，牛肉

中国人传统上不在年夜饭上享受牛肉或许是有两个原因：一个是和狗相同，牛也是古代人类出产劳动的重要辅佐，并且这种重要性远非狗能够比较。在古代牛是不能随意宰杀的，即使是病死或许老死都要向官府报备，简直算是半个家庭成员；二是牛在十二属相中仅排在老鼠之后作为第二大属相，曾经许多当地的人信任在年夜饭上吃牛肉来年会有欠好的工作发作。

第三种，咸菜

年夜饭作为一年中最重要也应该是最丰富的一顿饭，许多人都会在餐桌上摆上比较高档的食物来犒赏自己和全家人。所以天然一些曾经比较困难的时分才吃的食物就不会摆上桌了。一个是不想吃，一个是觉得在年夜饭上吃这种东西是不太吉祥的。我们吃年夜饭除了想吃好吃的之外，当然还想再讨一个好彩头，所以这种标志赤贫的食物天然就不会在餐桌上呈现了。

除了这些之外，其实还有不少不该该在年夜饭上呈现的食物，仅仅各个当地或许会有一些不同。