12月这菜正炽热上市6块钱1斤常吃刮油去脂体重蹭蹭往下降

自古以来，最健康的饮食办法便是应季而食，要说在眼下哪一种蔬菜是最为应季，一同也是最不容错失的，我想肯定非冬笋莫属，究竟作为12月份冬天正炽热上市蔬菜中的一员，自古以来冬笋都有着“金衣白玉，蔬中一绝”以及“冬天榜首鲜”的美誉，受到了很多人的欢迎和追捧，很多人都对它情有独钟，除了由于冬笋具有十分超卓的口感和营养价值以外，它仍是一种十分健康的食材，不光吃多了不会胖，并且冬笋中还含有丰厚的优质膳食纤维，其含量在所有食材中独占鳌头，而膳食纤维能阻止人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收，并且冬笋在人体的推陈出新过程中即不提供热量又能添加饱腹感，稀释肠胃中的有害于人体健康的物质，进步肠道控制能力，加快消化食物，除此之外，冬笋中的纤维素还具有促进胃肠活动及润肠通便的功用，能把肠道中的有毒物质敏捷排出体外，能够说冬笋仍是一种“天然的清肠菜”，是瘦身者十分抱负的食材挑选，常吃能够刮油去脂，体重蹭蹭往下降，十分的不错。

可是尽管如此，冬笋的时节时令很强，只要冬天短短2,3个月的时分能吃到，因而眼下正是冬笋很多上市的时分，一同也是冬笋质量最好，以及一年之中价格最为廉价的时分，一般一斤只需求6块钱左右，所以假如遇到了，肯定不能错失了，假如错失的话，只能等来年才能够吃到了。而至于冬笋的吃法，也是十分的多样，简直能够适用于任何一种烹饪办法，可是提到瘦身，我平常比较喜爱把冬笋和金针菇，茼蒿一同调配凉拌去吃，我们都知道，和冬笋相同，金针菇也是瘦身者十分抱负的食材挑选，一向有着“瘦身菇”的美誉，具有削减体内剩余的脂肪，影响肠道活动，润肠通便的成效，而茼蒿作为冬天罕见的绿叶蔬菜，含有丰厚的膳食纤维以及挥发油，能促进胃肠活动，避免便秘，削减肠道对胆固醇的吸收，所以将这三种食材一同调配，不光瘦身瘦身作用加倍，并且冬笋的新鲜爽脆，加上金针菇的滑嫩软脆，配合上蒿菜独有的香气，进口特别的甘旨好吃又满意，下面将具体做法共享给我们。

需求的食材和配料：冬笋1根，茼蒿1把，金针菇适量，芝麻油少量，盐1勺，红椒2个，鸡精1勺。

具体做法和过程：

榜首步：茼蒿摘去粗大的老梗，留下嫩芽和叶子，随后放入清水中浸泡几分钟，然后重复的清洗洁净，最终控干水分备用。

第二步：起锅烧水，水煮沸后参加适量油，随后把茼蒿汆烫至变色即可捞出，不加盖煮大约1分钟左右，这样煮出来的萝卜叶吃起口感究竟新鲜，就和菠菜差不多。

第三步：冬笋洗净去皮后在锅中开水煮熟，煮熟后捞出切成细丝。

第四步：金针菇煮熟后切碎。

第五步：三种食材放入碗中，放入勺盐

第六步：最终在别离放入一勺鸡精，少量的芝麻叶拌和均均即可享有了。

小贴士：很多人吃冬笋时，都感觉特别的难剥，剥笋剥得手疼，一位卖菜的老哥教了我一招，办法真的不错，用了好几年了，现将办法告知各位，首要剥笋下面最硬的皮，由下往上剥。最外面的笋的皮比较硬，剥的时分当心手指被划到，而剥到笋的三分之一的方位后，笋就比较好剥了。接近笋的皮比较嫩，用手一扯，皮就会掉，此外笋的皮撤掉后，一般还会有剩余的笋的皮的根部，这样就需求当心的整理，用指甲慢慢地磕掉，十分简单，别的最上面的笋的皮都很嫩，用指甲把笋的最嫩的皮磕掉，也能够正常的运用刀削。提示各位朋友，最上面的笋尖是笋的精华，不要不当心心削掉笋的精华部分，除了这些以外，笋剥好后，要把冬笋最下面的部分切掉。从哪里切呢？冬笋要以切不动为原则。能切得动的笋都是能够吃的，由于刀切得动，阐明煮熟后，能咬得动，所以就能吃。至此笋就剥好了。

12月，这菜正炽热上市，6块钱1斤，坚持每天吃一点，刮油去脂，体重蹭蹭往下降，以上便是凉拌冬笋茼蒿金针菇的具体做法，各个食材都具有刮油去脂，瘦身瘦身的成效，正在瘦身的朋友能够测验一下，假如你也有不同的观点和做法，欢迎共享。