
水煮牛肉带有稠密的四川地域特征,麻辣鲜香,肉滑嫩口,合适爱吃辣的朋友们。
预备食材:瘦牛肉、豆芽、莴笋、淀粉、蛋清、盐、花椒、辣椒、甘旨跳动火锅底料、香菜
1.新鲜牛肉洗净切片,
2.在碗中参加适量淀粉、适量盐、蛋清拌和均匀腌制15分钟,这样牛肉愈加嫩滑
3.豆芽清洗洁净,莴笋剥皮洗净切成片
4.锅中加水烧开,将豆芽莴笋焯水铺碗底
5.锅中加适量有烧热,参加两勺火锅底料炒香炒出油
6.加适量水,放入花椒、辣椒烧开,倒入肉片煮熟出锅倒在豆芽上面
7.锅中倒入适量油烧热,牛肉外表撒一层辣椒面,油烧7分热后淋在辣椒面上撒上香菜即可
麻辣爽口的牛肉就做好出锅了,简直是色香味齐全的好菜了。甘旨跳动麻辣口味火锅底料,满意麻辣菜系口味需求,小小的一块就能满意一碗麻辣鲜香,火锅底料真是不知道怎么调味时分必选的调味了。

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