冬节了听说在惠来吃一个这东西长一岁吃两个长两岁……你吃了吗

冬节，惠来人很注重的一个节日。

冬节便是冬至！

冬节是咱们惠来人的对冬至节日的简称叫法。

冬节咱们潮汕区域算是个小春节了，为啥？由于做冬节茧、汤圆、祭祀…

一家人在家团团圆圆～

并且惠来风俗是吃了冬节圆就长多一岁了！

每年到了这样一个时刻段，惠来公民简直家家户户都要做冬节茧

其实还有一种圆，一种四方的圆，我也不知道为什么分明是方的要叫圆，或许是由于和汤圆相同的原材料吧...

今日要说的主角是：冬节圆！

“冬节圆”的做法：

老辈人曾经都是把糯米用水泡几小时，晒干，碾成糯米粉。

这样比较传统、卫生！

当然也比较费事，现在好多人都是去商场买糯米粉来做，这样比较便利！

看~这个便是我妈泡好的糯米：

然后把糯米捞起来，晒干水分。

载去专门帮人碾成糯粉的当地！

排队：

看~是不是很高科技？！哈哈！：

碾完要称多少斤！

我家碾了15斤，收5.5元！

右下角是我妈的脚！：

看便是这个~袋子是粘米粉：

糯米粉：

东西！

龙船钵：

传统的做法便是先秋薯粉（木薯粉）冲水加水成团：

在龙船钵下糯米粉，把先秋薯粉和糯米粉加水和成团：

和成团后，在放在竹蒸板上，按成大饼状：

冬节圆分有红白两色，白的是自然色，这个红的是有加点樱脂红(俗称：花红)：

然后放到灶里去蒸，时刻大约15分钟到20分钟吧，（这个灶是不是很熟悉？昨夜介绍“冬节茧”时也是用这个灶哦）：

蒸熟后，倒在洒粉的“粿胡”里边，再压平：

放到第二天！

在切成田字形状：

来个细节图：

冬节圆一般都是先祭拜神后用糖水煮熟，才吃的。

曾经听老辈人都说：吃一个冬节圆长一岁，吃两个长两岁，吃三个长三岁，吃四个长四岁……靠？！照这样一算：

一个20岁的小伙子均匀一年吃12个汤圆，那便是240岁了？

要是一个60岁的白叟均匀一年吃10个汤圆，那就600岁了？

这么说，吃一个就多一岁。只需你坚持20年每年吃50个冬节圆以上，那祝贺你：千岁啦！！！哈哈。。。

真是：

冬节汤圆扁又甜，

吃了一个多一岁；

一年若吃十几个，

人人都是老寿星！