蒸水蛋的做法不加一滴水软糯无蜂窝比豆腐还嫩

无美食不成席，小伙伴们好，我是带着我们每日更新新鲜美食的小叶，今日带给各位的是蒸水蛋的做法，不加一滴水，软糯无蜂窝，比豆腐还嫩！

碗中打入两个鸡蛋，要入少量食用盐，把蛋液多拌和一会，最好拌和均匀，预备一碗常温纯牛奶，牛奶和蛋液的份额是1:1.5。

拌和到没有杂质的时分，用滤网把蛋液过筛，这样做才能够确保蒸出来的鸡蛋更细腻，用保鲜膜把蛋液封好，并在上面戳几个小洞 ！

锅内事前先烧好热水，把密封好的蛋液上光用小火蒸七分钟，然后关火再焖五分钟，这样鸡蛋羹就做好了，小刀划出菱形淋上一点香油，少量生抽！

口感鲜滑q弹，十分嫩，不破散！小伙伴们学会了吗？无妨做给家人朋友们尝尝哦，我是爱共享美食的小叶，喜爱的话，就重视我吧！