市中心最火的那家泰式火锅一口气上了十多道新菜

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数数日子，转瞬已到年底。

最近看到各大卫视的跨年晚会名单，尽搞些代号，比方“四子三小双顶流”什么的，让人猜来猜去。

如果说成都的餐饮界也搞这种代号……

我觉得顶流名单里，必定有集渔。

一张图阐明问题

因为排队太凶，之前我现已好久没去吃过他们家了，哈哈哈哈。

不过，最近传闻，他们家破天荒上线了团购套餐，还有许多新菜！

238/双人

不由得喊上小伙伴，又切吃了一盘。

今日就来给你们说说这次的上新。

p.s.结束还有我总结出来的吃集渔少排队的攻略哦~

曾经说起集渔便是冬阴功火锅，可是上一年我去过他们的普吉店，那儿其实有卖许多泰国菜。

2018年6月@普吉集渔

这次上新的里头，也有不少。

我最喜欢这个荔枝虾球，外形就很讨喜。既心爱又不会为了造型而造型。

外层是很有空气感的颗粒外壳，里边是十分Q的虾球。

油炸起来，肉感很足，蘸芥末沙拉酱来吃，比较解腻。

虾类还上了个泰式酥脆虾，用烧烤的方法来做。

蘸的料也偏烧烤风，麻辣中带着孜然的香味~

泰式青柠鲈鱼是我去许多泰式馆子都必点的一道，酸酸辣辣的很开胃。

冬季有加热，吃起来又热噜噜的。

它的要害便是鱼肉要嫩 调味要酸辣适中。

当场最受欢迎的你们或许想不到，是这个杨枝甘露爆浆蛋糕！

内层是有夹馅儿的海绵蛋糕，上层奶油+芒果西柚果粒+QQ的西米。

吃起来 海绵松软、不甜不腻，口感层次也很丰厚。

个头真的不小！可是咱们叫了俩，不知不觉就被她们悉数吃完了…

泰式酸辣凤爪也有点受欢迎，去骨的，很弹。

里头的调配是南极笋和秋葵，就很有意思~

最终这个泰式豆奶也是滋味适当特别，香茅滋味超浓~

这两年花胶鸡有焚烧，他们也上了。

+38块钱就能够选冬阴功&花胶鸡双拼，对咱们这种聚餐刚需的人来说，撇脱。

外头马马虎虎单吃也要200+，和冬阴功拼起真的是组织进我心田里。

肉测鸡肉和花胶都不错，不是特别糊嘴，但仍是香浓的。

鸡肉也嫩。我喜欢吃带皮的部分，有鸡肉美味。

比较特别的是底料里头加了燕麦，有那种谷物的香气。

帮你们把一切的蘸碟都试了一遍，我的挑选是：冬阴功配泰式，花胶鸡配小米辣酱油。

现在的套餐真的不必操心，啥子都给你配好了。

不过我仍是主张你们加钱试试这个晋级版6头鲍，真的好大！

活泼泼的，就很新鲜。

好了今后服务员给处理切块了，肉能把蘸碟堆满——

其他日常的出品我就不多说了嘛，横竖关于集渔把全成都的泰式火锅都带成服务员帮助剥虾这件事，我是巴巴掌拍起的~

冬季的生蚝也是蛮丰满的！

更不必说他们家那些惯例操作，比方免费甜品什么的。

对了，这盘我还get了一个新吃法。

便是这个冬阴功彩虹饭了~

有豇豆玉米西红柿还有小腊肠，一点点米饭，冬阴功汤的稠密酸辣一包裹，作为收尾的垫底就很舒服了。

我知道你们，吃集渔最大的妨碍便是排队。

因为身边朋友（尤其是公司搭档）爱吃，我现已帮你们总结出了几条，吃集渔体会比较好的方法。

1：开市第一波就去；

2：提早网上排号；

3：比及晚一点，刚好第二轮翻台。均匀一桌就餐是1-2个小时。

别的，不要老是盯到邃古里店嘛。比方桌数最多的春熙店可彻底考虑啊！把握了规则今后，其实真的还好。

他们家这个环境、人均、服务、吃饭的省心程度，仍是深得我心的。

饭 团 点 单 攻 略

必点菜

晋级花胶鸡双拼锅底

晋级6头鲍鱼

荔枝虾球、青柠鲈鱼、杨枝甘露蛋糕

可点菜

泰式酥脆虾、酸辣凤爪、泰式豆奶

p.s.我发现24-25号还有圣诞新品许愿甜品球，你们能够去试试。

掰着手指算一算，离春节也没剩几周了。接下来的日子我觉得就应该是各种聚餐团年了吧~

饭团也给你们预备了福利：

饭团福利多Vol.96

集渔泰式海鲜火锅

5个￥210的双人套餐免费送给你们~

*非文中新菜套餐

参加方法