冬季进补别只知道牛羊肉这菜补血益气多吃不上火四肢不严寒

不管南边仍是北方，冬季的气候都是比较严寒的，北方有些当地渐渐的开端下雪了，而南边许多当地，气候也是一天天的冷下来。在这种时分，许多人都会挑选温补的牛羊肉进补，这原本没什么不对，仅仅假如碰上气候枯燥的气候，原本就体质衰弱的朋友吃多了牛羊肉反而会上火，这就有些因小失大了。所以今日咱们就要向咱们介绍除了牛羊肉，其他进补的食材，冬季进补别只知道牛羊肉，这菜补血益气，多吃还不上火，四肢不严寒。

没错了，它便是水鸭肉。水鸭肉口感鲜甜、脂肪含量十分少，并且养分十分丰富，有补中益气、消食和胃、利水消肿的作用，对病后衰弱、胃口不振的人有很好的食疗成效，咱们今日用它来调配相同十分有养分的山药，滋味鲜香浓郁，下面一同去看看吧！

用料:水鸭一只，山药一根，红枣、枸杞适量。水鸭宰杀后，清洗洁净切成块。山药去皮后切成滚刀块备用。热锅烧水，将水鸭肉冷水下锅，大火烧开后，撇去锅中浮起的泡沫，这些泡沫便是鸭肉的血腥味地点。

接着转小火，煲煮一个小时左右。然后下入山药块，小火再煲半个小时。

半小时后参加红枣和枸杞，依据个人口味参加适量的食盐，甘旨的山药水鸭肉就煲好了，光是闻到那股香味就足以让人食指大动。这道汤温补滋阴、健脾胃、补气血，秋冬时节坚持吃，可以使人容光焕发，胃口添加，并且最重要的是，能直接改进血液循环，四肢也就不会那么严寒了，喜爱的就赶忙去试一试吧！