8M加鸡肉松黑芝麻时蔬面饼

时刻富余的时分码字，真是一种美好。

有时分觉得写食谱不光是写食谱那么简略，还能够回忆起当天做这道辅食的心境，这道食谱诞生在本年阳光火热的夏天，当然，是在26度的空调屋内。

信任增加辅食初期，尤其是增加肉类时，许多妈妈会测验鸡肉，大略由于鸡肉松口，富含蛋白质。

可是小笼包增加鸡肉时比较晚，原因是小笼包的外婆固执要用一只活鸡，而且想要一只浑个的土鸡作为小外孙的鸡肉初尝。

是爱是爱，要满意！所以，我也初度测验”分化“动作

说真的，在超市购买鸡胸脯的时分，看见的都是条条清楚，现已分装好的鸡胸脯肉，其时脑部还无法勾勒出它们存在于整鸡身上的形状。好了，这下拆解完了，总算明晰。

由所以第一次增加鸡肉，依照常规，给小笼包增加新食材时，调查期为三天。第一天少数，逐日加量。

其时整鸡太大，想更便利保存，除了增加的第一天用了新鲜的鸡肉外，其他的被做成了鸡肉松。

假如不便利买整鸡的，能够买超市的鸡胸脯。家邻近假如有盒马鲜生，能够翻看有没有这种盒子装的小胸脯肉，单条存取很便利。

鸡肉松的制造

煮一锅水，参加生姜片

......

鸡肉切成小块状煮熟

沥干水分

放入平底锅翻炒

持续蒸腾水分

取保鲜膜

将炒至较干的鸡肉放在保鲜膜上包住

用擀面杖碾平

擀面杖碾压后，纹路已更清

用手再撕条

用照料棒处理得更细

倒入锅内持续翻炒至干透

......

放凉就能够装入辅食盒

密封冰箱保存

鸡肉松能够拌在粥或许面里。其时由于想便利保存，所以处理成了鸡肉松，在小笼包增加鸡肉的前两天，一切顺利。所以在第三天就安心肠做成了接下来的这道主食。

面饼制造所需质料

鸡肉松

甜玉米

山药

西红柿

贝贝南瓜

芦笋

豆腐

白玉菇

鸡蛋

面条

面粉少数

注：也能够再一次进行挑选其他当季时令蔬菜。鸡肉松也可替换成其他肉类。假如嫌做肉松费事，能够直接购买。

禾央央这个品牌的肉松，有无调料版，合适小宝宝吃，能够选用。

......

其时小笼包正值排挤其他食物，只承受“饼状”食物，所以把主食，蛋白质食物，包含蔬菜悉数归入其间。

假如宝宝并没有挑食，也能够大大削减参加饼中的蔬菜品种，做成其他手指食物。

黑芝麻酱，角屋黑芝麻酱，合适6个月以上宝宝，含钙高，含铁高，蛋白质高，引荐一下。

需求留意的几点：芝麻酱含有很多脂肪，有润肠效果，不要贪多，宝宝假如腹泻时，不主张吃。

面饼制造具体步骤

做饼的第一步是调面糊，让一切的食材都入伙。但由于不同的食材煮熟的时刻不同，所以有一些难熟的食材需求提早处理。比方今日的食材能够分三类预备。

／蒸／

山药 ，玉米茸，南瓜

热水上锅蒸15分钟

压成泥备用

／煮／

芦笋去皮切段，白玉菇，豆腐洗净

煮一锅水，水开后

参加芦笋段，白玉菇

煮两分钟后

剩一分钟时参加豆腐

捞起，沥干水分

装入拉拉杯切成颗粒状

详见前作《蒸笼太太说｜有用辅食东西（二）》

量少时能够直接用刀

面条煮2分钟

入凉水

用辅食剪剪成小段

或在煮之前直接折成小段状

／直接／

西红柿，蛋黄，黑芝麻酱，鸡肉松，面粉

这部分食材直接加到饼糊里

......

西红柿去皮去籽

划十字，开水冲烫易去皮

剁成酱状参加到面糊中

将一切预备好的食材谐和成面糊状

锅内倒油，下面糊，调成小火

用勺子下面糊

用锅铲调整形状，处理成饼状

小火，小火，小火！

......

一面凝结后再做翻转的动作

定型后双面不停得翻转，防止冒焦

小火渐渐煨出香味

双面煨熟即可

现如今小笼包现已快16个月了，三餐现已越来越挨近成人，不在特殊情况时，只需求炒菜，调配一些汤和主食，十分便利。

可是回想起增加辅食早中期时，做食物，小家伙卖力吃的容貌，仍是会不由得嘴角上扬。

假如你家宝宝正阅历着挑食，或不吃主食，或不吃蔬菜，或不吃肉类，那混合一切食材做成饼，还能够当作手指食物，确实是个不错的方法，值得测验。

但也有必要阐明，并不是每次你卖力做的食物，小家伙都会照单全收。就连那么捧妈妈场的小门客小笼包也不破例。

小笼包的奶奶有时分也无法得对着餐椅上丢得正尽兴的小笼包说：“你妈妈这么用心给你做的饭哎，你怎样能够全丢地上？”一边阻挠。

所以假如你的宝宝特别给你体面，做的食物吃得乐滋滋，就把那种高兴悄悄攒在心里，化作坚持的动力；假如你的宝宝口味独出机杼手指食物，你仔细预备了这一顿饭，他却扭头闭嘴不吃，丢之玩之弃之，深吸一口气，再接再厉！

要知道，你不是一个人在战役（肝）！o(*￣︶￣*)o

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蒸笼太太

一位不断努力学习

勇于尝新

乐于共享育儿经历和资源的妈妈

欢迎重视及谈论