刚和洽面就让人不由得想咬一口的面包太香了核桃面包

核桃面包水滴不是第一次烤，这次水滴用的是椒盐熟核桃仁。刚和洽面，那香味就让人不由得想咬一口。面团里没有放一滴油，可是和面时，核桃仁里边的核桃油都被拌和出来了，面团油润润的，特别润滑，特别香。

由于放了许多许多核桃仁，所以，需求时刻与核桃仁斗智斗勇，一不小心，它们就会从面团里跳出来，伸伸臂膀踢踢腿。

核桃面包

质料：

高筋粉75克（蛋白质含量大于11.5%的面粉，面粉袋子上有标示）

全麦粉200克（水滴的全麦粉蛋白质含量20%）

干酵母3克

盐5克

牛奶160克（不喜爱用牛奶就置换成水）

熟核桃仁150克

制造进程：

1、熟核桃仁掰成小块。按先液体再粉状的次序把质料放入面包机，发动和面程序。（和洽的面太香了）

2、和洽的面盖盖，温暖处发酵到本来的2.5倍大。水滴喜爱把面盆放在阳台上晒。今日太阳不怎么好。水滴直接把面盆放在暖气片上的操作台上发酵的。作用不错。

3、发酵好的面团，移到面垫上排气，均匀分红四份，别离揉圆，盖上，醒10分钟。取一个醒好的面团做造型。（假如喜爱圆形，直接移到铺了锡纸的烤盘上即可。假如想做其他造型，现在能够开动脑筋。）水滴喜爱这种简略的造型。把面团按扁，两端向中心半数，再从中心半数，封口朝下。放入铺了锡纸的烤盘上。入烤箱进行二次发酵。（水滴喜爱把烤盘放烤箱上层，底层放一盆开水，坚持烤箱的温度和湿度。）

4、二次发酵好之后，取出烤盘。（这时能够预热烤箱200度）用刀片在面包坯子外表划出自己最喜爱的斑纹。筛上全麦粉。

5、把面包坯子放入预热好200度的烤箱，中层，上下火，烤15分钟左右。（烤箱不同，做的造型不同，烤制时刻会有差异，请灵敏把握）全麦粉烤出来的面包不是金黄，而是深金红，十分健康美丽。

很香，很软，又很有嚼头，总归，感觉很美妙。如此简略，赶快为独爱的人预备一份吧。

日子如此夸姣，让我们一起来享用它！

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